粮食标示办法

　　第 1 条

　　本办法依粮食管理法 (以下简称本法) 第十四条第三项规定订定之。

　　第 2 条

　　本办法用辞定义如下：

　　一、市场销售：指于公开场所对不特定人提供商品并取得对价关系之行为。

　　二、标示：指市场销售粮食之包装容器上所记载品名、说明文字、图画或记号。

　　三、应标示项目定义：

　　(一) 、品名：指粮食类别名称。

　　(二) 、品质规格：指内容物品质之组合及含量。

　　(三) 、产地：指制造粮食之原料生产地。

　　(四) 、重量：指包装内容物之净重。

　　(五) 、碾制日期：指粮食制造之日期。

　　(六) 、保存期限：指自制造日起至食用安全无虞之期限。

　　(七) 、厂商名称、电话、地址：指制造或输入粮食之厂商申请粮商登记

　　所列资料。

　　第 3 条

　　本法第十四条所定应标示事项，由制造或输入厂商为之。产品经委讬制造或输入者，由委讬人为之。

　　第 4 条

　　标示事项应依下列规定办理：

　　一、标示事项应以显著且清晰可辨之中文或通用符号标示之。

　　二、标示之中文字体应以正体字为限。国外输入之粮食应于销售前完成中文标示。

　　三、标示字体之长度及宽度不得小于零点二公分。但产地项目标示字体之长度及宽度不得小于零点六公分。

　　四、标示事项应印刷于容器或包袋之上;产地项目应于包袋正面之中间偏下方明显位置清楚标示。

　　五、混合二种以上之粮食，应依粮食类别之比例，由高至低标示之。

　　第 5 条

　　粮食之品名有国家标准名称者，应依国家标准所定之名称标示;无国家标准名称者，以适当品名标示。

　　第 6 条

　　粮食之品质规格有国家标准等级者，得引用国家标准之等级;未引用国家标准等级者，应依国家标准所定品质规格项目标示含量;无国家标准者，应标示实际品质规格。

　　第 7 条

　　市场销售粮食应标示制造粮食所需原料之生产地，国产粮食应标示台湾地区或县市别;国外输入之粮食应标示生产国国名;混合二种以上不同国别之粮食者，应分别标示其比例。

　　第 8 条

　　内容物包装重量应以公制标示之，并应标示误差值。

　　前项误差值应在百分之一.五以内。

　　第 9 条

　　标示碾制日期应依习惯能辨明之方式标示年月日。

　　第 10 条

　　保存期限得推算为有效日期者，得标示有效日期。

　　第 11 条

　　厂商对所销售粮食之标示、宣传，不得有不实、夸张或易生误解之情形。

　　第 12 条

　　厂商对所制造粮食，经过特殊处理者，应予标明处理方法。

　　第 13 条

　　粮食之包装应符合食品器具、容器、包装卫生标准。

　　第 14 条

　　厂商未依规定标示或不实标示，依本法第十六条及第十八条处罚。

　　第 15 条

　　本办法所定标示格式，由主管机关另定之。

　　第 16 条

　　本办法自发布日施行。

　　本办法中华民国九十五年六月二日修正发布之第四条、第七条条文，自九十五年七月一日施行。