2003年2月，李某与甲公司签订劳动合同，约定李某的工资为每月1000元。2003年5月，甲公司的职工代表与甲公司签订了集体合同，该集体合同约定职工的工资每月不低于1300元。但在此之后，甲公司给予李某的工资仍为每月1000元。李某要求甲公司按集体合同的约定支付工资，甲公司以李某为农民工，不能享受集体合同约定的职工待遇为由拒绝。请问：李某能否享受集体合同约定的职工待遇？
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