A防盗门厂与某市B旅游公司订了一份价值8000元的防盗门买卖合同书，双方都盖了公章，合同明确规定买方在3个月内付清货款。但A防盗门厂交货已过半年，B旅游公司却一再推托，拒不付款，并声称合同书由于没有公证处盖章而不具有法律效力。请问：未经公证的合同是否受法律保护？
