我是个体经营者，我给饭店供货可是他不干了一直不给我结款。我每次打电话他总是推三阻四地说现在没钱让等等

我是个体经营者，我给饭店供货可是他不干了一直不给我结款。我每次打电话他总是推三阻四地说现在没钱让等等我是个体经营者，我给饭店供货可是他不干了一直不给我结款。我每次打电话他总是推三阻四地说现在没钱让等等，转眼半年多了还是没期。昨天他给我打电话说那些单子都不是他签的我起诉都没用。的确是没有他签的可是有他老婆签的，并且有他老婆以前付款的签字。请问像我这种情况如果打官司地话能赢吗？请帮助解答谢谢。