我爸爸在2011年8月24日下午一点多，在一家建筑工地上挖两米多深的水沟时，因土塌方造成了颅底骨折，

我爸爸在2011年8月24日下午一点多，在一家建筑工地上挖两米多深的水沟时，因土塌方造成了颅底骨折，面瘫，耳膜损坏，尿崩，等症状！目前还在医院接受治疗。由于建筑工地上的农民工流动性大，该公司没给我爸爸缴纳任何保险，也没签订劳动合同。截止2011年9月28日，第三承包方（由于水沟工程转手了小包工头）在医院缴纳了2.6万元的医疗费用，目前小包工头就是不再出面，打电话也是懒得接，医生要求转院接受更好的治疗，可是那方却说在哪里都一样，由于我们也没有资金，自己不敢擅自转院，现在一直在我们的小城市医院接受治疗，医生要求买省城才有的药，可是那方却说跑了很多地方买不到。我们自己人去买，买到了，可是那边人就是不露面，不谈钱的问题！包工头还造谣我爸因喝酒工作造成了伤害。我爸回忆说2011年8月24日上午下班后在工地上的食堂吃了饭就睡觉了，一点就起来干活了，中间根本没有喝酒！ 目前，我们怎么解决那一方的造谣，和没有劳动合同，没交保险！ 我们如果通过法律手段来保护我们的利益，我们第一步怎么做？现在离事故发生已经一个月了...