我于2011年9月20日在工作的时候,机器突然爆炸,机器的碎片飞出来伤及上唇贯通伤,右上34牙冠折,右下3牙冠折,现已出院。由于牙冠折,不得不拔出牙跟,请问我这算10级伤残吗?又该怎么赔偿?我才上两个月的班,公司没跟我签劳动合同,请问我该怎么做