我父亲包了个建筑活,找了几个工人给一户居民修房子,在作业过程中有一个工人意外从三楼摔下,骨折多处,现在住院。请问责任该谁负?工人、我父亲、房子主人三者之间均没有鉴定合同书,这个重要吗?有什么依据让谁出医药费呢?