使用食品添加剂应符合哪些要求？
使用食品添加剂应当符合下列要求：（1）不应当掩盖食品腐败变质；（2）不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷；（3）不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；（4）不应当降低食品本身的营养价值；（5）在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量；（6）食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除，有规定允许残留量的除外。
